Кристально-белый юньнаньский чай, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г

Артикул товара: 47127

10 отзывов

12 комментариев

0,00 ₽

Приготовление

5 секунд

90 °C

6 г

Вкусы

Мёд

Пряные травы

Фруктовый

Цветочный

Ягодный

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

50-граммовый чайный блинчик средней плотности, без усилий разделяется на буро-зеленые чайные листики и серебристые почки. Аромат тонкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с медовыми, фруктовыми и ягодными нотками. Аромат нежный, пряно-цветочный. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.

Комментарии о товаре

surat0

По вкусу нечто среднее между "бровями долголетия" и чистыми пуэрными почками, то есть не сильно уходит в прелую листву, также не уходит в прозрачность - аромат и вкус довольно яркие, есть там ягодность, и пряность.

Михаил

хороший чай, получил пробничком, обязательно закажу блин

Наталья Шевчук

Исинец 130 мл, 5,5 грамм листа, Кубай кипяток. Сухой лист-очень отдалённо пряные травы. Прогретый и в проливах-вяленая груша, шкурка миндального ореха, медовые соты, клевер, розовые лепестки, берёзовая кора, чуть мела. Интересный очень.

Алексей

Не очень у меня с шенами, но тут оказался приятно удивлен. Чуть сладковатый легкий вкус, долго держится, не уходит в горечь и его приятно пить. Нюансы вкуса если честно не заметил, но в целом остался доволен покупкой.

Артем

Из новинок больше всех зашел! Великолепный чай

Никита Вараксин

Если взять все лучшее из красного, шэн пуэра и белого чаев и положить в один блинчик - то получится это. Этот чай мне изначально понравился, но увеличив грамовку аромат стал еще более теплым, а вкус лишь слегка ушел в горечь. Завариваю белые пуэры в исинце для красных чаев - как по мне похожа палитра ароматов, но в этом чае осталась сладость цветов от белого чая, что меня очень радует.

Герман Ветров

Коротко: либо мне не повезло с блином, либо я чего-то не понял. Пробовал заваривать и в проливе, и настаивание, и Клод брю и варкой, варкой после обжарки/прогрева чая, игрался с пропорциями, граммовкой. Либо легко уходит в горечь с полынным и древесными нотками, осенний лист, либо слабый травянистый вкус, что называется в отсутствии вкуса. Для понимания глубин дзен может быть и подходит, для приятных чаепитий - сомнительно. Крайне субъективное мнение, на объективность не претендую, возможно действительно что-то не понял, но пробовать повторно желания ноль. Не говоря про конкурентов, в том же Мой чай можно найти белый чай гораздо вкуснее и дешевле 14.8р за грамм

Алексей

ответ для

какой чай лучше?

•

Герман

ответ для

Из белых на Мой чай (по моему мнению):

Юньнань Бай Хао Бай Ча ( ссылка указана т.к. есть в наличии по Питеру, Москва южная, на Москва (основная) он в архиве https://yuzhnaya.moychay.ru/catalog/puer/belyj_puer/yunnan-bay-hao-bay-cha
Белый Цзинмай 2022г. был не плох, но пробовал однократно.

Блин 2021 с портретом не пробовал, не могу ничего даже предположить

Из новых блинов есть еще два интересующих блина белого чая (Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь и Melting Reality)

••

Полина

В сухом листе подбродивший мёд и солёная рыба В прогретой посуде добавляется берёзовая кора и запах нагревшегося ноутбука Во вкусе берёзовый сок, много банного флера и сливочного масло Заваривали кипятком, но по ощущениям этот чай лучше всё таки заваривать более бережно. 8г, фарфоровая гавань

Егор

Гайвань 250 мл, 7 гр, 85-92 градуса Аромат сухого листа имеет нежно медовые нотки, которые в прогретой гайване переходит в плотно-медовый, ягодный и немного древесный аромат. Первые три пролива во вкусе напоминают цветочный мед и немного грейпфрут, а также сам чай имеет легкую, маслянистую текстуру. С четвертого пролива появляется приятное бархатистое ощущение в горле. Вкус с пятого по восьмой пролив уходит в сухофрукты и ягоды, а послевкусие напоминает цедру свити. Великолепный чай для долгих чаепитий в приятной компании!!!🤍🍵

пага габашуев

Влюбил! Ну просто влюбил! На мой субъективный взгляд идеал белого чая с ярко выраженным мёдом во вкусе и сладким фруктовым послевкусием 💃 то что нужно