Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г

Артикул товара: 17392

6 отзывов

6 комментариев

Приготовление

2 секунд

95 °C

6 г

Вкусы

Бальзамический

Древесный

Пряные травы

Фруктовый

Цитрусы

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

Чайный блин 336 г, легко разделяется на темно-коричневые жгутики скрученных листиков и почек. Аромат сдержанный, древесно-фруктовый. Настой прозрачный, абрикосового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный, с нотками кураги, пряностей, экзотических смол и цитрусов. Аромат глубокий и сложный, фруктово-пряный. Вкус тонкий и мягкий, объемный, чуть сладковатый, с освежающей кислинкой и нюансами специй – раскрывается красиво и интересно, оставляя долгое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины для шэнов. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Великолепный выдержанный шэн тайваньского хранения – многогранный и тонкий, сохранивший яркость красок и силу «ча ци».

Подробнее о лао ча читайте в статье Лао ча: аромат старины

Комментарии о товаре

Юлия Малышева

В сухом виде аромат очень слабый, свекольный. В прогретом чайнике - уже более выраженный, сладко-свекольный. Цвет настоя постепенно темнеет от насыщенно-янтарного до темно-рубинового и практически коричневого. Настой чистый, блестящий. Вкус сладкий, немного пряный, зрелый, ровный, сочный, иногда чуть-чуть с терпкостью и нотками перца. Фактура настоя гладкая, мягкая, скользящая, легкая. Послевкусие свежее. Чувствуется легкое онемение на губах. Общее впечатление: чай для неторопливого чаепития во второй половине дня.

Герасим Кузьмин

Выдержанный шэн, в котором от шэна почти ничего не осталось, дальше ферментироваться будто бы некуда. Лист темный, с сероватым оттенком, очень мягкая прессовка, легко разбирается руками. В сухом виде спокойный, едва уловимый аромат корнеплодов и старого дерева, при прогреве овощная тема усиливается, но без излишней влажности. Вкус и аромат чистые, приглаженные временем, без горечи и резких акцентов, всё очень тихо и ровно. Есть смолистость, древесность, свекольная сладость как у старых любао, немного сухофруктов и едва уловимой кислинки. Настой гладкий, с лёгкой терпкостью, чай пьётся очень легко и раскрывается неторопливо. Послевкусие неяркое, но достаточно стойкое, с пряным оттенком.

Антон Перначев

Очень интересный чай, и прекрасный опыт для разнообразия вкусовой палитры.

От сухого листа аромат низкий, пряный. Прожаренный грецкий орех, очень отчетливый и явный, за ним идёт лёгкая пыльность, чуть древесности и приятная сладость сухофруктов.

Из чайника аромат низкий, глубокий, многогранны. На первом плане переливы лёгких сливочных нот, чуть специй, как в выдержанном хэй ча, чуть грецкого ореха, далее аромат заполняется сладостью сухофруктов и кислинкой чёрной смородины.

Вкус тонкий, скользящий, питкий. Встречает грецкий орех на первом плане, но почти без терпкости, чуть специй, как в тёмных кирпичах хэй ча, и далее вкус перетекает в сильную сладость сухофруктов, с великолепным сладким послевкусием. К четвёртой пиале раскрывается терпкость перегородок грецкого ореха, усиливаются нотки хэй ча, средняя часть вкуса уходит в древесность, сладость сухофруктов остаётся на конец вкуса и послевкусие. К концу чаепития ореховые нотки сходят на нет, остаётся приятная терпковатость, чуть пряностей, и сладкие сухофрукты на послевкусии.

Павел Капибара

Земля скачет на земле и землёй погоняет.

Егор Raskalibraz

Удар копытом ровно между висков, и висеть как лампочка пару часов.

Кирилл

а это точно шэн? че - то он не пахнет -ой сладость какая-то, как будто конфет поел или пироженных -странно, туман в помещении какой-то -ой, такой маленький чайничек, а так тяжело его поднимать становится -как плавно всё -наконец-то шжн начинается во вкусе после литра проливов. -мы продолжаем полёт...... Ну вы поняли ;)