Search

Чжанпин Шуйсян Хун Ча (красный чай из сорта Шуйсян из Чжанпина, Фуцзянь, осень 2024)

Артикул товара: 49376
7 отзывов
/
9 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time15 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Копченый
Специи
Сухофрукты
Хлебный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

В сухом виде: чайные листочки бордово-коричневого оттенка, с небольшими одеревенелыми черенками, спрессованные в мини-кирпичик весом 7 г (пресс слабый). Аромат сдержанный, фруктово-бисквитный с копченой ноткой. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий, фруктово-пряный с копчеными, медовыми, древесными и хлебными нотками. Аромат интенсивный, фруктово-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, с нежной терпчинкой, фруктовой кислинкой и сочным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Если вы хотите заварить весь кирпичик целиком, возьмите чайник объемом 120-130 мл. Для первого раза настоять 40 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 15 секунд и увеличив время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Сергей Кожин

Больше похож на сильно обжаренный улун чем на красный. Лучше заваривать полегче, так вкус будет намного приятнее. Ярко чувствуется карамель, немного сладких фруктов. Также присутствует приятная вязкость

Алиса Малюга

В сухом виде аромат напоминает пережаренные семечки и нагретое дерево. В прогретой посуде ощущается сладкие ноты сухофруктовых деревьев. После первого пролива аромат изменился и стал напоминать выпечку, кедровые орехи и темный мед. Во вкусе ощущается цветочная сладость и хлебные ноты. После второго пролива во вкусе появились медовые оттенки. Богатый на аромат чай.

Кротов Никита Михайлович

Богатый вкус

Дмитрий Александрович

5 из 5

Заваривал проливами в фарфоровой гайвани 120мл 8грамм вес чая из одного конвертика. Кипятком из термоса.

1
Дмитрий Александрович
ответ для

Ставлю звёзды, но в отзыве они не отображаются 🫡

Дмитрий Александрович

В аромате сухого чая, имбирный пряник 1 в 1. После пролива сильно меняется, становится карамельно-маслянистым с кислинкой. Это такой сахаристый заапах, будто нюхаешь мешок с сахаром и рядом шоколад, спирт, пряник с фруктовой начинкой и: Отдалённо напоминает конфеты как шуйсянь от Цюня, но другой. Ещё напоминает, отдалённо, Уишаньские и Гуандунские улуны. Ещё можно привести аналогию с пригоревшими фруктами в сушилке.

Вкус не менее интересный, хлебная корочка, цитрусовая кислинка (аскорбинка), шоколад с орехами. 5 из 5

Васильченко Анна

Сухой лист: пропеченный корж с карамелизированными краями. В проливах раскрывается прелой древесиной, сухофруктами и пряностями. Благодаря этому создается ощущение небольшого копчения. Имеет плотную текстуру без терпкости. Хорошо согревает и дарит приятные ассоциации с временем проведенным на природе.

Sergey Shiban

Сколько тут грамм?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Вес одного конвертика 7 грамм.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.