Хундин Син, шэн пуэр, 1990-е, сухой склад (Хунань)

6,5г на 145мл, вода после обратного осмоса (ppm ~ 20-30) Блинчик состоит из крупных листьев темно-коричневого цвета с частыми золотистыми прожилками почек. В аромате сухого листа раскрываются торф, древесная кора и кожа. В прогретой посуде аромат становится ярче, но профиль остается таким же "сухим". Настой цвета светлого янтаря. Из пиалы можно ощутить древесные, кожаные, земляные и животные ноты. Во вкусе мягкий, полнотелый, сладкий, с бархатистыми, едва заметными танинами. Послевкусие долгое, обволакивщее, древесно-торфяное. В целом стабильный шен, который спокойно держит больше 10 проливов. Один из самых "сухих" по профилю среди старых шенов в коллекции Мойчай в настоящее время. Любопытно, что даже почти дистиллированной водой и при небольшрй граммовке он получился довольно плотным - мне кажется, что потенциал имеется...

Темный цвет настоя напоминает глубокий янтарь или закатное небо Вкус плотный, табачный, слегка чувствуются лечебные травы, маслянистость Аромат из пиалы дымный, ярко древесный Пьется мягко и неспешно, долго не хотелось уходить, пока его пили. Определенно хочется ещё...

Фантастический..