Высокогорный шэн пуэр из уезда Фэнцин (округ Линьцан), весенний урожай 2019 г., на финальном этапе обработки высушен на солнце (шайцин).
В сухом виде: среднего размера, оливково-зеленые жгутики чайных листиков и почек с серебристым пушком. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с цветочной ноткой. Настой прозрачный, виноградного оттенка.
Букет готового чая свежий и яркий, пряно-травянистый, с цветочными, ореховыми и древесными нотками. Аромат свежий, травянисто-цветочный. Вкус плотный, сочный, пряный, немного терпкий, с ягодной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Первую заварку настаивать 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8-9 завариваний.
Отличный природный энергетик – яркий, сочный, бодрящий.