Цзюнь Шань Инь Чжэнь 4, 2005

Артикул товара: 20808
7 отзывов
/
8 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
75 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Копченый
Ореховый
Пряные травы
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Выдержанный желтый чай «Серебряные иглы с острова Цзюньшань» из провинции Хунань.

В сухом виде: тонкие, остроконечные, бурые почки. Аромат сдержанный, древесный с копченой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого виноградного оттенка. 

Букет готового чая выдержанный, пряно-травянистый с копчеными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат спокойный, пряно-травянистый. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, с нежной терпкостью виноградной кожицы, прохладой мяты и сочным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (70-75°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить еще 8-9 раз. 

Воздействие легкое тонизирующее, медитативное.

Комментарии о товаре
Майя Игоревна

5 грамм на 100 мл чайник глина, вода Пилигрим Сухой аромат слабовыраженный, скорее древесный. В проливах раскрывался постепенно, с характерной для лао ча ноткой. В гундаобэй раскрывается ярким цветочным ароматом с травяными и древесными нотками. Выдерживает добротных 7 проливов с замедлением экспозиции. Ну, или если первый не пить, то 6.

Егор

Фарфоровый чайник 212 мл, 7 гр, 75-80 градусов Аромат сухого листа напоминает цукаты и облепиху. В прогретом листе присутствует легкая копченость, кислинка и горчинка граната, если быть точным, аромат свежевыжатого гранатового сока. Первые два пролива это: ваниль, сухофрукты, мед, легкая табачкная нотка! Третий, четвертый и пятый пролив ещё сильнее раскрывают ярко сладкую ваниль во вкусе, уходящую в грейпфрутовык оттенки. Завершающие проливы максимально раскрыли карамельные оттенки, а также нюансы печеных фруктов! Великолепный чай, для долгих и осознанных чаепитий!!✨🍵💛

Пипилапупу

Уникальный чай! Заваривал кипятком, так как по рецепту оказался тонким для меня. 🍵Холодный аромат чая из чахая : сладковатый, сливки, крупы и чуть подгоревшее молоко 🍵Вкус чая : полевые травы, кедровые орехи, цитрусы и на послевкусии сирень или черемуха. Получился такой купаж зелёного чая и те гуаньинь. Очень понравился 👍

Темыч

Гайвань эгоиста, пиллигрим, 4 гр Аромат медовый и цитрусовая кислинка. Вкус до меня описали, соглашусь полностью, одно и то же писать не буду. Состояние со второго пролива, достойное. Всем советую попробовать, цена позволяет. 5 звезд и в любимые.

Андрей

Удивительно спокойный чай , выдержать нагрузку времени его хранения смог по моему мнению на отлично , после первого пролива дал состояние , на вкус сладкие ноты с интересным переплетением горчинки делает его идеальным, легкая древесная нота ближе к чистому фундуку , вода 95' /10гр ,чайник Исин 140мл , выход 100мл , цвет - шампанское яркий чистый , во втором проливе : сладкая жареная сдоба , и парфюмерная нота с кислинкой , ранее не встречал ни в коем чае , легкие ноты шоколада , плотный скользящий , особенности есть но индивидуально и зависит от многих факторов , чай для медитации состояние бомбит

Дмитрий

Попил много чаёв от МойЧай и все они были хороши или очень хороши, однако отзывов не оставлял, но с этим чаем не смог удержаться. Сам чай, как можно видеть на фото, невероятно красивый, идеальный. Цвет, конечно, уже далеко не светло-зелёный, спустя столько лет, но потрясающе красивый. Заваривал водой около 90 градусов в гайвани. Запах медовый и тонкий. Первые несколько проливов - это насыщенный медово-виноградный (мёд скорее гречишный) вкус, слегка вяжущий и с лёгкой горчинкой, но очень приятный. Чай, который не хочется глотать, ибо его вкус так и заставляет подержать настой подольше во рту и почувствовать все ноты. Как и предыдущий комментатор, отмечу то, что после примерно 3-го пролива, когда уходит виноградная нота, чай становится более гладким и сбалансированным. Проливы держит неплохо, но, безусловно, зависит от того, как вы завариваете. В общем, хотелось бы сказать, что ча

1
Дмитрий
ответ для

что чай очень порадовал. Не говоря уж о том, что я никогда бы не подумал, что он столь недорогой. Увы, закончился, хотя, помнится, когда заказывал, показалось, что какое-то количество ещё оставалось. Очень жаль, восхитительный чай за свои деньги и в целом. (прошу простить, случайно отправил, не дописав)

Stas

Попробовал этот чай. Не имею опыта с лао люй ча, поэтому не могу оценить объективно. В сухом листе - яркая нота печеного ржаного хлеба, виноград, бальзамическая нотка и легкая дымность. Первые проливы имеют ярко-выраженный вкус компота из сухофруктов с примесью нот из аромата сухого листа. Ближе к концу ноты виноградных шкурок становятся сильнее и вкус становится в целом более сбалансированным. На протяжении всех проливов присутствует терпкость и горчинка, спускающаяся в горло. Довольно интересный чай, который, тем не менее, не станешь часто пить, но, учитывая смехотворную цену, попробовать стоит.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.