«Чаочжоу Шуйсянь» («Нарцисс из Чаочжоу»). Шуйсянь – старинное название для аутентичных чайных растений, в диком виде произрастающих в горах Фэнхуаншань.
В сухом виде: крупные, лилово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками древесных смол, пряных трав и печеных фруктов. Аромат интенсивный, высокий, теплый, пряно-цветочный. Вкус сочный и плотный, пряный, немного терпкий, сладковатый, с ягодной кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.
Воздействие согревающее, выраженное тонизирующее.