Search

Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)

Артикул товара: 52626
1 отзывов
/
1 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time8 секунд
92 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряные травы
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Сделан в округе Чаочжоу (провинция Гуандун) в горах Фэнхуаншань, в конце ноября 2025 года. Умеренная ферментация, средний огонь.

В сухом виде: среднего размера, бордово-коричневые, изогнутые чайные листья, скрученные вдоль оси. Аромат спокойный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный, с ореховыми, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат интенсивный, сложный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, немного терпкий, с цитрусовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-92°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 40 секунд, далее, начиная с экспозиции в 8-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 7 раз. 

Воздействие освежающее, тонизирующее, воодушевляющее. Прекрасный выбор, чтобы сконцентрироваться, зарядиться бодростью и поднять настроение. 

Комментарии о товаре
Владимир Ковалев

Аромат в прогретой посуде насыщенный, цветочно-древесный, сладкий, звонкий. Во вкусе древесный, напоминает грецкий орех, цедру цитрусов, несладкие сушеные ягоды.Чуть вяжущий, терпкий, в меру крепкий, но послевкусие сладковатое, вновь орех напоминает. Чай интересно раскрывается от аромата и заканчивая проливами, ибо вкус и аромат - отличаются.