Улун «Дикорастущий чай Фэнхуана» из чайного района Фэнхуаншань (округ Чаочжоу, провинция Гуандун), урожай 2018 г. В качестве сырья использованы побеги дикорастущего чая.
В сухом виде: небольшие, тонкие, темно-бордовые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая живой и яркий, пряно-ягодный, с цветочными, древесными и цитрусовыми нотками. Аромат яркий, пряно-ягодный, холодный аромат – нежный и сладкий, цветочный. Вкус тонкий, объемный, сладковатый, с легкой горчинкой лесной земляники, цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.
Прекрасный выбор для церемониального чаепития – игривый, яркий, фееричный!
