Гуандунский улун Чаочжоу ча Лао Фошоу Чао Ча 2015

Cделан в округе Мэйчжоу по аутентичной технологии чао ча.

В сухом виде: мелкие, лилово-коричневые фрагменты скрученных листиков. Аромат сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, горчично-желтого оттенка.

Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-древесный, с фруктовыми, ореховыми, табачными и бисквитными нотками. Аромат сложный, древесно-ореховый. Вкус плотный, немного терпкий, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза дайте настояться в течение 5-8 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре

Пипилапупу

Ребята, которым нравится Да Хун Пао, обязательно попробуйте Чао Ча. Заранее сори за совет без спроса, но оно того стоит. Только в заварник кипяток сразу не заливайте. Сначала в чахай, чуть - чуть подождать пока остынет, не надо ничего переливать туда - сюда, потом только в сосуд для заваривания. Вы великолепны!

Собственно, я так и заваривал. Аромат из чахая - банный лист перетекающий в жженный сахар. Вкус чая чистый Да Хун Пао.

После четырёх проливов решил всё таки кипятком заварить и получил новый вкусовой профиль. Аромат из чахая - печёный маффин, вкус чая - жаренные орехи. Эффект бодрящий

Вот как-то так. Всем как чао - какао, только всем Чао Ча 🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓

Алексей Макаров

3,5 из 5. Подарок. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 3-4 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Сухой лист будто в земле валялся с виду. :) Заваренный пахнет горелой, сладковатой травой. На вкус ярко горелая трава, с горечью, с терпкостью, со сластинкой корочки белого хлеба. Ну, для любителей горелого.

Алекс

Второй раз пробую такой странный лао ча. Из всех вкусовых нот, упомянутых в описании, не нашёл ни одной. Только подгоревший попкорн. Запах – пережжённое кофейное зерно. Завариваю как обычно: исинец, фильтрованная вода. Но что первый пролив, что пятый – разница не велика, и очень много пыли. Не в восторге. Очень люблю лао, и заранее понадеялся, что чай понравится. В следующий раз сначала пробник возьму. По какой-то причине, сайт не даёт оценить этот чай. Странно.