И У Чжень Шань (завод Пу Вэнь, 2004 г.)

Скажу просто! Шикарен! Нежный, аккуратный вкус. Обволакивающий...по воздействию мягкий, но напористый. Цвет настоя чуть кровавый. Вообщем, в процессе познания шэнов, понял, что мне, лично, больше по душе выдержанные. Да и по вкусу тоже они.

сколько грамм коасть на 100 мл?

Сегодня попробовал этот чай и остался очень доволен. В начале отдаёт сухофруктами, медом, хвоей и нотами, присущими шу пуэрам. С проливами становится более "каменным", древесным, при том проявляются фруктовые ноты. Рекомендую всем любителям выдержанных шенов и шу, невероятный чай.

было просто интересно чем обусловлена такая высокая цена.Закажу при следующим заказе пробник этого чая и попробую,и раскрою эту тайну для меня)как говорят в Китае выпил-понял))

Амиль, отличие в производителе. Разный производитель, а соответственно и разные посадки чая с разных садов. Горы ИУ это достаточно большая территория которая включает в себя множество деревень каждой из которой принадлежат свои чайные сады. Если говорить про старые чайные деревья, то они в наибольшем количестве растут в деревнях ИУ, МаХэй, ЛоШуйДунь, ГуаФэнЧжай, ЛаоДинЦзяЧжай и МанСю.

Отличие этого блинчика от нашего фирменного в том, что для них использовалось разное сырье, с разных деревьев хоть и с одного региона, так же чай делался на разных заводах а соответственно с листом работали разные технологи-обжарщики и т.д. а это тоже сильно влияет и на качество продукта и на его вкусо-ароматические качества как минимум.

тут вопрос созрел.в чем отличие от вашего фирменного блина?(полностью ручная обработка?или же за просто из за имени?)