Тайвань Ми Хун Ча

Чей с секретом ;) Взял на пробу 12 г. Кажется, с первого раза не удалось верно подобрать температуру, и есть ощущение, что не раскрыл его правильно, не распробовал. Многогранный, утонченный, дурманящий, что ли. Как первый теплый ветерок ранней весной. Вид и аромат сухого листа, интенсивный напор прогретого в пустой гайвани, и, тем более, запах после технического пролива совершенно не соответствуют вкусу настоя. Тот получается изысканным, тонким, мерцающим. Дороговат, я бы взял полста, будь цена была в районе тысячи. Но дегустации заслуживает однозначно

Есть что-то напоминающее ллтосовое эфирное масло.

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 130мл 5гр чая. Внешний вид чая красивый, тёмные чаинки довольно лёгкие и сухие.

Аромат в сухом виде: заинтересовал, такой аромат обычно предвещает что-то интересное. Аромат прогретого листа пока ещё не раскрылся.

Первый пролив утилитарный: после него чай полноценно оживает! Главная и самая яркая нота этого чая- леденцы, кроме этого, морские водоросли, пригоревшее малиновое/сливовое варение, хлебная корочка бородинского, тёмный шоколад, приторный медовый аромат с кислинкой, при этом не ослепляющий и довольно гармоничный!

Сразу после пролива: аромат яркий, сочный, при этом томный и низкий одновременно, чувствуется сила, огонь, утёс. При всей яркости аромата, он не парфюмерный и довольно понятный, преобладают фрукты, карамель, хлебная корочка и в дополнении чуть морских ноток.

Вкус: восхитительный! Нежный, многогранный, искрящий! Во вкусе можно почувствовать специи, вишнёвый лист, иван-чай, сушёный цитрус. Лучше всего пить не слишком горячим или дпже тёплым. По фактуре довольно водянистый и лёгкий, ощущается чай как травы, но необычные, что-то лакричное, но с маслянистостью и интенсивным послевкусием, будто сладкий пригоревший фрукт, соломинка и теряюсь в поисках сравнения...сложный чай.

Аромст хорошо передаётся на пустую посуду, гун дао бэй и пиалу.

Цвет настоя чистый, карамельно-леденцовый.

Чай отличный, если бы не цена, то цены бы ему небыло 😉

Ставлю четверку пока надо еще распробовать, пока заходит!)

Чай так себе, своих денег не стоит. Более-менее прилично получается, если сварить методом Лу Юя. Проливом не впечатляет.

Нежен и тонок , показался водянистым, полнейшая ассоциация по аромату и вкусу , что пьешь белый чай

Крепкий, яркий, глубокий и многогранный. Сухой лист и первые проливы дают удивительный пряный, свежий аромат в котором проглядываются ноты корицы,ванили и горького шоколада. Чай со сложным букетом, изящным и понятным характером и практически по ассамски крепким вкусом. Этот чай игрой вкуса и некоторыми нюансами напоминает Ань Цзи Хун Ча, а в аромате есть что то схожее с красным юннаньским Юннань Гао Шань Хун Ча. Согревающий чай который одинаково хорош для утреннего невнимательного чаепития и для утонченного чаепития с "парочками".