Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Гайвани


Всего: 18
Вид:
сортировка:
Гайвань # 29220 селадон 110 мл
Гайвани

Гайвань # 29220, селадон, 110 мл.

330.0
Гайвань # 29218 керамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 29218, керамика, 100 мл.

450.0
Гайвань  # 29217 керамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 29217, керамика, 100 мл.

450.0
Гайвань # 25827 фарфор 145 мл
Гайвани

Гайвань # 25827, фарфор, 145 мл.

585.0
Гайвань # 25833 фарфор 110 мл
Гайвани

Гайвань # 25833, фарфор, 110 мл.

450.0
Гайвань # 25837 фарфор 130 мл
Гайвани

Гайвань # 25837, фарфор, 130 мл.

675.0
Гайвань # 26334 фарфор 130 мл
Гайвани

Гайвань # 26334, фарфор, 130 мл.

1180.0
Гайвань # 26086 ручная росписьфарфор 150 мл
Гайвани

Гайвань # 26086, ручная роспись/фарфор, 150 мл.

1180.0
Гайвань # 24067 фарфор 165 мл
Гайвани

Гайвань # 24067, фарфор, 165 мл.

550.0
Гайвань # 23440 фарфор 155 мл
Гайвани

Гайвань # 23440, фарфор, 155 мл.

990.0
Гайвань # 23341 фарфор 165 мл
Гайвани

Гайвань # 23341, фарфор, 165 мл

1100.0
Гайвань # 23078 фарфор 130 мл
Гайвани

Гайвань # 23078, фарфор, 130 мл.

675.0
Гайвань # 22860 керамика 100 мл
Гайвани

Гайвань # 22860, керамика, 100 мл.

225.4
Гайвань # 19231 фарфор 168 мл
Гайвани

Гайвань # 19231, фарфор, 168 мл.

1200.0
Гайвань # 19203 стекло 224 мл
Гайвани

Гайвань # 19203, стекло, 224 мл.

1200.0
Гайвань # 19170 фарфор 274 мл
Гайвани

Гайвань # 19170, фарфор, 274 мл.

900.0
Гайвань # 16753 фарфор 108 мл
Гайвани

Гайвань # 16753, фарфор, 108 мл.

270.0
Гайвань #201 фарфор 150 мл
Гайвани

Гайвань #201, фарфор, 150 мл.

400.0
Гайвани

Гайвань #201, фарфор, 150 мл.

400.0

Гайвань (盖碗, по-китайски, чашка с крышкой) – традиционный китайский сосуд для заваривания чая, который часто остается в тени заварочного чайника чаху. И совершенно незаслуженно, потому что не только не уступает ему в техническом отношении, но даже имеет ряд преимуществ. Во-первых, скорость слива, что особенно важно при заваривании тех сортов, что горчат при передержке. Во-вторых, отсутствие носика, который иногда забивается ворсом нежных почечных чаев. В-третьих, эфирные масла играют на остывающей фарфоровой крышечке особенно ярко, что делает ее просто незаменимой при заваривании улунов (справедливости ради надо отметить, что даже самый сдержанный и слабый аромат чудесная крышечка способна подать в выгодном свете).

Считается сычуаньским изобретением – в этой провинции чаху практически не используют, в гайвани чай заваривают и из нее же пьют. И даже ее изобретение местная легенда приписывает дочери Чэндуского генерал-губернатора Цуй Нин, которая придумала ставить горячую чашку на деревянное блюдце, чтобы не обжигать нежные пальчики. История эта случилась в Танскую эпоху. Однако археологические раскопки свидетельствуют, что уже в династию Хань в центральных и западных районах большие чаши часто имели «в комплекте» и подставку, и крышку. А вот характерная форма раскрытого цветка появилась у гайвани в начале Цинской эпохи.

По устоявшейся традиции в гайвани заваривают зеленые сорта. Небольшой зазор между крышечкой и краем пиалы предназначен для того, чтобы небольшими глотками потягивать через него горячий чай. Именно так вот уже пятьсот лет пьют чай в Сычуани, заливая нежные чайные почки не крутым кипятком, а немного остывшим. Хотя в наши дни гайвань повсеместно используют для всех видов чая как альтернативу заварочному чайнику. Особенно удобна она при дегустации пробника нового, незнакомого сорта.

Что касается материала, тонкий белый фарфор цзиндэчжэнь лучше всего подойдет для белых, зеленых и желтых сортов, а также для слабо-ферментированных улунов. Чаочжоу ча, янь ча и красные сорта лучше заварить в гайвани дэхуа или жуяо. Для лаоча, хэйча и пуэров возьмите керамику с толстыми стенками. В стеклянной гайвани лучше всего заваривать фито-чай и травяные сборы.

Показать весь текст
Рассказать друзьям