Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Дашу Гунтин Ча (2017)

Артикул товара: 50865
3 отзывов
/
4 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Ореховый
Осенний лист
Сухофрукты
Описание и рекомендации

Шу пуэр из уезда Фэнцин (округ Линьцан провинции Юньнань), более известного как родина знаменитого красного чая Дяньхун. Здесь находится много старых чайных садов, возраст деревьев в которых превышает 150 лет. Именно из такого сырья, со старых крупнолистных чайных деревьев дашу, сделан этот чай высшей категории качества гунтин.

В сухом виде: мелкие, темно-коричневые чайные почки и их фрагменты. Аромат интенсивный, орехово-древесный. Настой насыщенного, темно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, древесно-ореховый, с нотками осенних листьев, песочного печенья и сухофруктов. Аромат густой и теплый, орехово-бальзамический. Вкус плотный, мягкий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и бархатистым послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 20 секунд, далее, начиная с короткой экспозиции в 2-3 секунды (у этого чая высокая плотность и быстрая экстракция) и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз. 

Отличный шу пуэр с мягким вкусом без терпкости и горечи. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития.

P.S. «Гунтин» — старинный термин для лучшего чая, предназначенного для высоких чиновников и императорской кухни. Рекомендуем продегустировать этот образец всем, кто хочет составить представление о том, что такое классика постферментированного чая.

Комментарии о товаре
3axap

Слабый чай. С трудом заставил себя выпить 2й пролив. Потом жалел. Сравнивали в компании друзей с гунтином доставленным из Китая, пили один пролив этого и три пролива "китайца", между ними бездна, все равно что сравнить многогранность и пустоту. Люди отметили, что чай не обладает характером.

1
Артём
ответ для

а я без труда заказал себе еще

Алексей Макаров

3,5 из 5. Гайвань 110 мл. Вода фильтрованная из под крана на юге Санкт-Петербурга. 8-10 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Вкус мягкий, плотный, древесно-ячменный, с долгим ментоловым послевкусием. Простоват, но не плох.

Максим, Мойчай.ру

Аромат сухого листа глубокий, орехово-белковый, довольно сладкий (мне даже чипсы "с ветчиной" напомнил). В прогретом чайнике аромат стал интенсивнее, но остался таким же.

В проливах очень плотный, почти шоколадная паста, очень сладкий (для чая без сахара, так-то кусок сахара намного слаще), сухое дерево с отчётливой минеральной нотой, переходящей в послевкусие.

Любит быстрые проливы, но при перезаваривании ��стаётся мягким.

10 гр на 140 мл, исинский чайник под шу, крутой кипяток, "Пилигрим".

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.