Search

Лимонник (Железница)

Артикул товара: 9112
9 отзывов
/
10 комментариев
0,00 ₽
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Татар-чай или железница (Sideritis taurica),  лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Содержит эфирные масла, иридоиды, флавоноиды. Отвары и настойки в народной медицине применяют при простуде, для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы. Собран опытным травником в горах  летом 2023 г.

Заваренный как чай, напиток получается прозрачный, лимонно-желтого оттенка, очень легкий, нежный и ароматный. Вкус тонкий, сладковатый, с яркой цитрусовой кислинкой. Заваривать - в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 3 гр смеси на 350 мл воды. Можно пить проливом, настаивая 1-2 минуты, в гайвани или специальном чайнике из пористой глины для травяных смесей. 

Комментарии о товаре
Андрей

Пробовал в термосе и в типоте с разной граммовкой. Лучше всего брать около 3 гр., воду погорячее (90-95 градусов) и либо настаивать 10-15 минут одним разом, либо проливать, выдерживая по 1-2 минуты. Аромат готового настоя получается цветочно-травяной, с нотой цедры лимона и, как ни странно, цементной пыли. Эта ассоциация может кого-то отпугнуть, но меня она вполне устроила (и именно она в итоге отличает лимонник от, например, лемонграсса лично для меня). Вкус выходит насыщенный, лимонный, с привкусом пыльцы, имеет приятное сладкое послевкусие и расслабляющее воздействие. Напиток действительно наверное на любителя, но к качеству товара претензий точно не должно быть

Алексей Федощев

10 г лимонника в 1,5 л френч прессе прекрасно расположились. Напиток получился совсем не дерзкий, но аромат и вкус - на любителя. Двоим коллегам из четырёх не понравилось, остальные, включая меня, с удовольствием выпили ещё.

Артем Игоревич

Травка выглядит очень хорошо. Цветочки все целые на веточках. Пьётся хорошо, приятный травяной чаёк получается. Но цитрусовую кислинку пока добыть не удалось, возможно ��тоит поварить.

Георгий

Ароматный и вкусный,как будто его вчера собрали.Выглядит так же как на фото,100 грамм огромный пакет заняло.Подскажите а стебли тоже надо заваривать или только листья и соцветия?

1
..Чайный клуб.. Николай
ответ для

Можно заваривать, главное чтобы вам вкус нравился. В походных условиях в котелок мы кладём весь стебель, а дома в чайничек только эстетически красивые соцветия:)

Алексей Беляков

Новая партия Сбор 2018 года Крым ,гора Демерджи

dshchk

Очень вкусным и освежающим получается в виде холодного настоя: грамм 10 на полтора литра прохладной воды, дайте настояться часа полтора-два, периодически помешивая, добавьте по вкусу немножко мёда или не добавляйте :) Что может быть проще?)) Очень приятно пьётся в летний зной. А еще лимонник можно (и нужно) варить - отвар готовить, то есть. Тогда выйдет насыщенный, но мягкий напиток. Отличный кандидат в термос на прогулку в золотой осенний лес. А еще классно комбинируется с османтусом, мятой, корицей настоящей и кардамоном - тут уж в пропорциях на ваш вкус.

Artyom

По поводу пролива думаю дело это гиблое)) Уже 5 лет собираю травы и с этой знаком не понаслышке. Считаю её венцом всех Крымских трав. Железница Крымская (Крымский лимонник), это просто волшебный иммуномодулятор, трава долголетия. Но если ты чаеман и тебе нужно больше вкуса, просто попробуй комбинировать лимонник с другими травами или что ещё лучше, с чаем. Лимонник не просто так зовётся лимонником, эти совершенные нотки цитруса без горечи и других неприятных привкусов, они идеальны в сочетании с хорошим чаем.

Галина

bociachok, попробуйте увеличить концентрацию листа в чайнике и настоять подольше. ИМХО, травы и травяные сборы лучше заваривать не проливом, а настаивать.

bociachok

какой-то никакой по всем параметрам - банально, но даже и добавить нечего (10 г на три раза в одно лицо - может, стоило сразу усё бУхнуть(?))

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.